Les meilleurs cafés en grain made in France (par intensité)
Torréfactions très claires à claires Pour les amateurs de délicatesse et de précision (V60, Chemex, Kalita, Aeropress, batch brew). Ce qu’on aime dans ces profils : l’acidité fine (citron, bergamote), la floralité (jasmin, fleur blanche), des fruits jauneset fruits à noyau, un corps léger, une limpidité superbe. À rechercher sur l’étiquette : 100 % arabica, altitude élevée, process lavé/nature, date de torréfaction récente, […]
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